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Situé au sud de la Bourgogne, le Beaujolais est une région viticole réputée pour ses vins rouges accessibles, charmeurs et festifs. Le cépage roi est le Gamay noir à jus blanc, qui donne des vins éclatants de fruit, aux arômes de cerise, framboise, groseille et parfois de violette.

Le Beaujolais offre une grande diversité d’expressions :

• Beaujolais et Beaujolais-Villages, frais, croquants et faciles à boire, parfaits pour la convivialité.

• Les dix crus du Beaujolais (Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Juliénas, etc.), qui dévoilent une personnalité plus complexe et parfois une belle aptitude au vieillissement.

• Les appellations voisines comme les Coteaux Bourguignons, permettant au Gamay de s’exprimer dans des cuvées légères et fruitées.

C’est une région de partage, connue aussi pour le fameux Beaujolais Nouveau, véritable fête populaire célébrée chaque année en novembre.

Accords mets-vins :

Les vins du Beaujolais se marient à merveille avec la charcuterie, les grillades, la volaille, les plats de bistrot et même certains fromages frais.